KPIs (Key Performance Indicators) sind zentrale Kennzahlen, mit denen eine Unternehmensstrategie überwacht und optimiert wird.
KPIs sind die wichtigsten Berichtsgrößen für Führungskräfte.
KPIs unterscheiden sich je nach Branche, und auch die Hotellerie bildet hier keine Ausnahme, sondern hat ihre eigenen, spezifischen Kennzahlen. Sie helfen Ihnen dabei zu erkennen, wo Ihr Unternehmen erfolgreich war und wo noch Verbesserungspotenzial besteht.
Im Folgenden stellen wir Ihnen kurz die aus unserer Sicht fünf wichtigsten Kennzahlen vor, die Sie im Blick behalten sollten:
1. Auslastungsrate
Die Kapazitätsauslastung gibt an, wie hoch der Anteil der genutzten Kapazitäten (Zimmer, Apartments, Betten) im Verhältnis zur Gesamtkapazität ist.
Auslastung = Anzahl belegter Einheiten / Gesamtzahl der Einheiten x 100
2. ADR (Durchschnittlicher Zimmerpreis)
Der ADR (Average Daily Rate) ist eine weitere äußerst nützliche Kennzahl. Sie zeigt, welchen Umsatz Sie mit den gebuchten Zimmern innerhalb eines bestimmten Zeitraums erzielt haben.
ADR = Durchschnittspreis pro Nacht = Einnahmen aus belegten Zimmern / Belegte Zimmer
3. RevPAR (Umsatz pro verfügbarem Zimmer)
Der RevPAR gehört zu den am häufigsten genutzten und aussagekräftigsten Kennzahlen im Revenue Management. Der Umsatz pro verfügbarem Zimmer hilft Ihnen, die Geschäftsleistung besser zu verstehen, da er die Auslastung mit dem ADR (Average Daily Rate) verbindet.
RevPAR = ADR x Auslastung oder
RevPAR = Gesamtumsatz aus Übernachtungen / Gesamtzahl der verfügbaren Zimmer in einem bestimmten Zeitraum
4. GOPPAR (Bruttobetriebsgewinn pro verfügbarem Zimmer)
Diese Kennzahl ermöglicht einen objektiven Blick auf die wirtschaftliche Situation Ihres Betriebs.
GOPPAR = Gesamter Bruttobetriebsgewinn / Gesamtzahl der verfügbaren Zimmer
Neben diesen Kennzahlen ist es sehr wichtig, die Kosten pro Einheit im Blick zu behalten, um Ihre Rentabilitätsschwelle zu kennen. Auch wenn sich viele Betriebe dieses Jahr in einer schwierigen wirtschaftlichen Lage befinden, erleichtert die konsequente Beobachtung dieser Kennzahlen die Unternehmensführung in Zukunft erheblich.

